Pescadores e famílias de pescadores da Colônia Z-52 aqui de Upanema, participaram do curso de processamento, fabricação de embutidos e derivados do pescado. O curso que teve o apoio da Prefeitura de Upanema através da secretaria de Agricultura, foi ministrado por uma técnica do SEBRAE, nos dias 26,27 e 28 desse mês, na sede do Grupo de Idosos Damião Alexandre de Oliveira. O curso teve como objetivo principal instruir os pescadores (as) do município para o beneficiamento do pescado, transformando em filé, empanado, hambúrguer, sanduíche e etc. Ao final, foram 25 pescadores (as) capacitados que estão aptos a processar e comercializar seus produtos, atingindo outros mercados como é o caso do Programa Compra direta local, a merenda escolar e a feira da agricultura familiar, além de restaurantes, bares e etc.
Para marcar o encerramento do curso, foi realizado um evento demonstrativo dos produtos produzidos pelos alunos do curso. Estiveram presentes no evento o vice-prefeito Manoel Carlos de Oliveira, os secretários municipais, direção da colônia de pescadores, representante da EMATER. FONTE: SECRETARIA DE TURISMO E COMUNICAÇÃO – ASSESSORIA DE IMPRENSA
Sem comentários:
Enviar um comentário